CHUKNI

 

2 manojos de cilantro fresco

250 gr. de pimientos frescos picantes

125 gr de nueces

125 gr. de ajo pelado

1 manojo de menta fresca

240 ml. de zumo de limon

1 cucharada grande de sal.

Mezclar todos los ingredientes menos el zumo y la sal en una batidora. Añadir sal y limón a gusto. Se toma como salsa o como acompañamiento con los demas platos o con pan.

 

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