Dios de la fertilidad
Piedra caliza
Langostinos con cilantro
Para 4-6 personas
24 langostinos pelados, dejándole las
colas. 40 grs. de mantequilla 1 diente de ajo picado 2 cucharada pequeñas de azucar morena 2 cucharadas de zumo de lima 3 cucharadas de cilantro fresco picado 2 cucharadas pequeñas de cebollino picado 2 cucharadas pequeñas de crema agria |
Calentar la mantequilla en una satén y añadir el ajo, el
azúcar, el zumo de lima, el cilantro, el cebollino y la crema agria, mezclándolo todo
bien, añadir los langostinos y saltearlos hasta que estén rosados y tiernos. Se pieden servor fríos o calientes |
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