CARNE DE MEMBRILLO

Ingredientes:

1 Kg. de membrillos limpios y troceados
700 grs. de azúcar
Unos trozos de canela en rama
De 6 a 8 clavos
200 c.c. de agua

Preparación:

     Se colocan todos los componentes en una olla expres durante 20 munutos. Se le quita la canela y los clavos y se bate hasta que quede una pasta fina. Se vierte en un recipiente plano de una profundidad de 3 a 5 cms de alto y se deja enfriar.

     La cocina hecha en casa es mejor, mas barata y sin aditivos que puedan perjudicar nuestra   salud y al final todo nos sabe mejor porque está hecho con amor. No regale su dinero si Vd. lo puede hacer.