Oregano
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Origanum
vulgare
Descripcion:Planta
vivaz aromatica.Hojas ovales de poco borde
dentado.Flores de color rosa purpureo,muy
numerosas.
Composición:En la planta hay un
aceite esencial Ol. Origani que
contiene un 16% de timol,carvacrol,origaneno y
tanino.
Propiedades:Tónico,antiespasmódico,estomacal,
carminativo, diaforetico,béquico y expectorante.
Aplicaciones:El oregano es usado en
infusion en toses violentas,tos ferina,y otras
afecciones de vias respiratorias.En uso externo
la planta es empleada en fricciones y baños
tónicos y calmantes.Se emplea con frecuencia en
cocina, con las carnes.
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Lupulo
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Humulus
Lupulus
Descripción:Planta tepadora
vivaz.Tallos anuales de 4 angulos que alcanza
hasta 6 cms.Hojas groseramente denradas, de
nerviación palmeada.Flores unisexulaes, en pies
diferentes, amarillo verdosa;Las masculinas en
inflorescencia ramosa, las femeninas en pequeñas
cabezuelas globulosas, que se ensanchan a modo de
conos al madurar el fruto.
Composición:Los "conos" de
lupulo contienen Lupulino,
substancia compleja formada de diversos
compuestos:humulona,lupulona,resinas,luparenol,colina
y asparagina.
Propiedades:Diurético,hipnótico,calmante,sedante.
Aplicación:El lúpulo es usado a
escala industrial como bacteriostático y como
amargo aromático en la fabricación de la
cerveza.Se administra como sedante e hipnótico
suave en forma de preparaciones galénicas a base
de extracto concentrado ( Extr. Lupuli) La
homeopatia prescribe la tintura de conos frescos
como narcótico,diurético y antiafrodisiaco.
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Diente de Leon
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Taraxacum
Officinale
Descripción:Planta vivaz, muy
variable subdividida en diversas " especies
secundarias". Las hojas, profundamente
dentada o lobadas, forman una roseta basal, de la
que se elevan los tallos floriferos, huecos y
coronados por un capítulo amarillo vivo.La
planta contiene un latex blanco.
Composición:La raiz y el latex del
tallo contienen la Taraxacina o
achicoria amarga,azucares,resinas,caucho,
alcoholes y aceite esencial.
Propiedades:Colagogo,tónico
amargo,diurético.
Aplicaciones:El diente de león es
considerado como uno de los mejores colagogos
conocidos.La planta entera es medicnal, con ella
se preparan extractos,tinturas y soluciones.Su
eficaz acción colagola permite aliviar las
afecciones hepaticas y cirrosis.Es un excelente
Diurético.La infusión de raiz fresca se utiliza
en casos de calculos biliares, ictericia,y otras
afecciones hepáticas.Con las hojas jovenes se
prepara una ensalada tónica y depurativa, con la
que está indicado hacer una cura en primavera.
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Laurel
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Laurus Nobilis
Descripción:Arbolillo o arbusto de
corteza gris y lisa.Hojas persistentes, espesas y
coriáseas, en forma de hierro de lanza.Hay dos
sexos de laureles.Los femeninos dan frutos.
Composición:Las bayas contienen un
25% de aceite graso y hasta un 3% de aceite
volátil compuesto de Cineol,Geraniol y
Linalol. Las hojas son rica en aceite
volátil en el que hay un 45% de cineol, un
principio amargo y tanino.
Propiedades:Antirreumático en
pomada y linimento.Los frutos y las hojas
estimulan las funciones digestivas.Antiguamente
se utilizaba el aceite de baya de laurel, contra
los piojos y los ácaros.
Aplicaciones:Por prensado se obtiene
de los frutos el aceite de laurel ( Ol. Lauri )
de consistencia pastosa: y de las hojas ( Oleum
Lauri foli ).Se utiliza como condimento las
hojas.
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Tila
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Tilia
Platyphyllos
Descripcón:Arbol de tronco
derecho.Ramas jóvenes tormentosas.Hojas
grandes,pubescente por el énves,con nervios
salientes.Flores en grupos de 3.
Composición:En las flores hay un
aceite esencial al que el farnesol comunica su
agradable perfume.Las flores contienen Glucósidos
Flavónicos ,Tanino y
una cantidad importante de Mucílagos.la
corteza contiene polifenoles y cumarinas.
Propiedades:Bueno contra la
tos,diaforético,antiespasmódico,emoliente.
Aplicación:Las flores (Flor Tiliae)
se emplean en infusiones como diaforético,
antiespasmódico y contra los catrros de las vias
respiratorias.La corteza se emplea como
colerético(asegura el buen funcionamiento de la
vesicula, actuando sobre la formación de la
bilis y su evacuación)
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Albahaca
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Ocimum Basilicum
Descripción:Hierba anual ,muy
ramosa,que forma un macizo de 20-30 cms de
altura.Hojas de color verde claro, con la lamina
aovada, enteras o con algún que otro dientecito
apenas insinuado.Flores blancas o rosadas.La
planta es muy aromática.
Composición:Contiene un aceite
esencial de composición variable, cuyo
constituyente principal es el Estragol,
acompañado de linalol,lineol y alcanfor.Además
del aceite las hojas contienen Tanino.
Propiedades:Es un antiespasmódico
gástico y un tónico estomacal;tambien es
carminativa y galactógena.
Aplicaciones:Administrada en
infusión como digestiva y corroborante.En
homeopatia se prepara una tintura de hojas
frescas.Se usa como condimento.
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Eucalipto
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Eucaliptus
Globulus
Descripción:Arbol de gran porte que
puede rebasar los 100 m. de altura, verde todo el
año.Hojas largas y estrechas, ligeramente
curvadas, puntiagudas y de borde
entero,coriáceas.
Composición:Las hojas contienen
Tanino, resinas, etc., y sobre todo Esencia
de Eucalipto, compuesta de cineol o
eucaliptol 80% y otras sustancias.
Propiedades:Las hojas son
anticatarrales, utiles contra las inflamciones de
las vias respiratorias.
Aplicación:Se utiliza en infusión
de hojas tomadas o para inhalacines para los
procesos catarrales, bronquitis
sinusitis,gripe....
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Borraja
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Borago
Officinalis
Descripción:Planta anual robusta, de
30-60 cms. de altura, cubierta de pelos
tiesos.Hojas ovales.Flores de color azul
vivo,ampliamente abierta en estrella, de 2,5 cms.
de diametro, agrupadas en ramillete laxo
Composición:Comtiene abundante
Mucilago,Tanino e indicios de esencia.
Propiedades:Las flores de la borraja
son sudoríficas, las hojas son diuréticas y en
cataplasma emolientes,lo que es de gran valor en
caso de reumatismo.
Aplicaciones:Las hojas ha sido
cultivada como planta alimenticia desde hace
mucho tiempo;se toman cocidas como si fuera
espinaca.La infusion de borraja calma los
resfrados, la bronquitis y la neumonia.
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Menta
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Menha Piperita
Descripción:Planta vivaz bien
conocida, con olor muy fuerte a mentol.Tallo
violaceo.Hojas de color verde oscuras, a veces
purpúreas.Flores lilas, en racimo.Casi
esteril;se reproduce mediante estolones.
Composición:En toda la planta hay un
aceite esencial ( Ol. Menthae piperitae) que
contiene del 50-85% de Mentol,mentona,jasmona,
alcoholes,aldehidos,tanino y amargos.
Propiedades:El mentol es un
aromático poderoso.La mentona, es una cetona
todavía más potente.La menta es
antiespasmódica, colagoga,tónica
estimulante,excitante ya dosis
elevada,afrodisíaca.
Aplicaciones:Las hojas en infusión y
el aceite en solución tienen muchas aplicaciones
en uso interno:nerviosismo,
insomnios,calambres vértigos,toses y dolores
espasmódicos, jaquecas.Se usa como como
condimento y salsas;
con ella se preparan tambien licores y jarabes.La
utilización del Mentol como aromático son
innumerables.
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Hinojo
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Foeniculum vulgare Descripción:Planta vivaz de 80-150
cms.Hojas envainadoras,finamente pinadas,verde
azuladas.Tallos brillantes macizos.Flores
amarillas en grandes umbelas.
Composición:La planta y
fundamentalmente las semillas contienen un aceite
esencial (Ol.Foeniculi), en el que hay un 50-60%
de anetol( de sabor azucarado), el mismo de la
esencia del anís y un 20% de fenchona (amarga y
acre ) amén de una decenas de otros
componentes.Los frutos contiene un 10% de aceite
graso.
Propiedades:Estimulante,carminativo,estomacal,expectorante,diuretico,galactógeno,antiespasmódico.
Aplicación:Se utilizan las semillas
en infusion y en tintura.Para:gases,digestiones
dificiles,colitis,espasmos intestinales
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Dra Sánchez Bursón |
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