Foto obtenida de la Red de las Islas Cíclades
QUESO DE FETA CON OLIVAS
Feta sto Ladoharto me elies
INGREDIENTES 250 gr. queso de feta (1) una pizca de oregano Pimienta negra molida 2 cucharadas de aceite de oliva papel de pergamino |
PREPARACIÓN Enjuagar la feta, cortar en rodajas medianas, esparcir las rodajas con oregano y pimienta recien molida. Cubrir la feta con el aceite, envolver en el papel pergamino y meterlo en una cazuela en el horno precalentado a 180º C unos 15 minutos. Sacarlo del papel y servir en un fuente rodeado por aceitunas. Para 4 personas como aperitivo. |
(1) Feta es un tipo de queso fresco un poco salado y de leche de oveja.